Eine Besonderheit der arabischen Küche ist Fatteh mit seinen Grundzutaten Brot, Joghurt und Kichererbsen. Erlernen Sie die leckere Zubereitung von Fatteh mit Kicherbsen in Tajine, Joghurt-Soße und in Öl gerösteten Brotstücken sowie köstliche Variationen wie zum Beispiel Nudeln in Tajine, Joghurt-Soße, darauf Lamm, Pinienkerne und arabische Butter. Bitte Behältnisse und evtl. eigene Messer mitbringen. Die Kosten für Zutaten und Kopien in Höhe von 10,00 € werden am Abend mit dem Dozenten abgerechnet.

Wegbeschreibung zur Küche der Berufsbildenden Schulen (BBS)

Die BBS befindet sich in der Verdener Straße 96. Der zu benutzende Seiteneingang befindet sich an der linken Gebäudeseite gegenüber der Turnhalle (über der Tür ist ein Schild mit der Aufschrift "Multimedia Lerninsel" angebracht).